2 d’abr. 2012

Kit Kat Series #38: Kit Kat Edició limitada Kyûshû de Yuzu Koshô

Cítrics! Espècies! I xocolata!

M’imagino que aquesta edició limitada a l’illa de Kyûshû (la que està més al sud) va néixer una mica com les Súpernenas, afegint coses típiques de la zona en una olla i esperant a veure què sortia.
En aquesta edició limitada han barrejat dues coses:
  • el yuzu ゆず, un cítric que en català es tradueix com a poncem, que s’utilitza com a condiment, en te i fins i tot com a sals de bany. 

  • el pebre, o koshô胡椒 en japonès.
La xocolata triada per aquesta edició és l’amarga. L’olor que se’n desprèn és la del poncem amb un punt de pebre.
En mossegar-lo, notes el gust agredolç del poncem i et deixa una miga de regust picant del pebre.


La Jen Ken també en parla en el seu blog...

30 de març 2012

Idô: el monstre contraataca

27 de març. Un núvol d’incertesa planeja sobre el cap de tots els que estem a l’oficina. En pocs minuts sabrem quines seran les noves víctimes del monstre. Un monstre que, tot i que sabem que ataca cada any, cada any ens deixa descol•locats.

El nom del monstre? Jinji idô人事異動. O el que és el mateix, el canvi de personal anual. 

Aquesta és la tercera vegada que el pateixo i, una vegada més, m’afecta més del que voldria. La primera, em van treure del davant el noi pel que tenia un enamorament platònic. La segona, d’una plomada, el meu cap i la meva supervisora, que havien estat amb mi des que vaig arribar.

Quan em vaig assabentar de l’idô de l’any passat, em vaig pensar que seria un any horrible, i durant el mes d’abril, cada dia a l’oficina m’entraven ganes de plorar. Però, com diu la dita, no hay mal que por bien no venga. I, en canvi de ser un any horrible, he tingut la sort de què el meu cap de personal m’ha empès a tenir més iniciativa (cosa que el meu anterior cap no em va deixar) i crec que he après més que en els dos anys anteriors.

I amb l’N, la meva nova supervisora, la relació ha estat més bona que amb la T. Potser el fet que pogués ser la meva mare li va fer despertar instints maternals i em tractava com si fos la seva filla.

El problema amb els canvis de personal d’aquest any és encara més insidiós. En arribar les notícies, vaig respirar tranquil•la perquè no havien traslladat de departament ni al meu cap de personal ni a la meva supervisora. Peeeeerò, aleshores van començar les reunions entre els caps de personals i els caps de departament per decidir en quines instal•lacions repartirien el personal que s’ha quedat.

Amb la tan bona sort [sic] de què envien la meva supervisora a un altre centre que està a l’altra punta de la Vila. El que vol dir que em canvien la supervisora una altra vegada. Per segon any consecutiu (T_T) I la que em posen aquest any és una noia de 24 anys que fins ara he tingut la sensació de què no li agradava...

El dia que m’ho van dir em va donar un bajón considerable... Però al dia següent m’ho vaig prendre com un nou repte i una oportunitat per tal de què m’integrin en l’engranatge de la feina. Tinc sort de què el meu cap de personal, que encara es queda un any més, hi està d’acord. Així que, com diuen els japonesos ganbarimasu! 頑張ります! Una expressió que s’utilitza per demostrar que t’esforçaràs en fer alguna cosa que en principi sembla difícil.

Qui es va acomiadar ahir després que jo marxés perquè no sabia que era el seu últim dia és la M-san, una dona d’uns trenta pocs anys súper mona i que sempre em donava conversa. Aquí també és típic portar alguna coseta de menjar quan algú marxa d’una empresa, així que aquest matí m’he trobat un paquetet al meu escriptori amb una nota de comiat.
I la nota ha fet que se’m saltessin les llàgrimes!

Per l’Eli-chan,
Ha estat per poc temps, però m’ha agradat molt que em parlessis sobre Espanya.
No t’ho havia dit fins ara, però cada dia esperava amb ganes veure quina roba portaries!
Vine’m a veure a la biblioteca, eh?
Thank you <3 M.
A partir del juliol treballarà a la nova biblioteca que s’està fent, així que tinc oportunitat de tornar a veure-la.

El que més m’ha emocionat ha estat el detall de dir que li agrada la meva roba...

Això fa que torni a adonar-me de què potser sí que hi ha japonesos al meu voltant que em tenen afecte... però tan de bo aprenguessin a demostrar de tant en tant!! Potser així no em sortirien tantes canes!!

26 de març 2012

Kit Kat Series #37: Ichimi, edició limitada de Shinshû

Ja ha quedat demostrat que els senyors de la Nestlé no tenen por de barrejar la xocolata amb qualsevol sabor que se'ls passi pel cap. Així que per què no fer una xocolata picant?

D’aquesta manera va néixer l’Edició Limitada Ichimi de Shinshû. Shinshû és una localitat que es troba a la prefectura de Nagano, cap al centre del país. L’ichimi 一味 és un polsim picant que es fa servir com a condiment obtingut de triturar les llavors dels bitxos.
Puc imaginar-me la lògica que van seguir els de la Nestlé...
  1. L’ichimi és típic de Shinshû.
  2. Nestlé vol fer una edició limitada en aquesta zona.
  3. Per tant, fem un Kit Kat amb gust d’ichimi.
Però aquesta gent es va imaginar per un moment el sabor que s'obtindria?

Quan obres el paquetet el primer que et ve és una intensa olor a xocolata negra. Fins aquí vaig pensar que l’havien encertat, perquè m’esperava una xocolata vermella o algo així...
En mossegar, pica una mica però de seguida el que notes és el gust de la xocolata amarga. En acabat, et deixa un regust picant a la part de darrere de la llengua i la gola.

Tot i que no sóc massa fan del picant, he de reconéixer que, contra tot pronòstic, aquest Kit Kat estava més bo del que m’esperava.

Potser serà cert que la xocolata amarga combina bé amb el picant...

24 de març 2012

Nadal al Març

No creieu que el mes de març és el millor moment per a muntar el pessebre?

I no només un, no... Dos!
I escoltar nadales, i d’escriure la carta als reis...
Això mateix és el que vaig fer el passat diumenge. Sí, sí, el 18 de març.

No us penseu que m’he tornat boja i que crec que l’any comença a l’agost i el Nadal és al març!

La raó de tot aquest transtorn de dates és que aquest cap de setmana vam exposar els dibuixos dels nens de Jerez de la Frontera al Museu de la Vila.

Imagino que pensareu “i per quins set sous s’exposen dibuixos de nens de Jerez de la Frontera a la Vila del Pingüí?”

Doncs perquè Jerez i la Vila estan agermanades. Cada any es fa un intercanvi de dibuixos entre els nens de primària de les dues localitats i el tema d’aquest any era el Nadal i l’Any Nou. Els dibuixos els vam rebre el mes de novembre i, a partir de desembre, es van exposar una setmana a cada una de les 8 escoles de primària de la Vila, per acabar al museu.
En les dues anteriors edicions, els dibuixos es van exposar sense més pena ni glòria i aquí va acabar el tema. Però aquest any, per primera vegada, vam decidir fer alguna activitat perquè els adults també s’apropessin a veure els dibuixos.

Així que vam organitzar un taller per a pares i fills de nail art, és a dir, de decoració d’ungles. Ja sé que no té res a veure amb el Nadal, però el meu cap de personal va dir que no calia, que era només un reclam perquè els adults també vinguéssin.

Vam contactar amb una professional, que va estar d’acord en donar un curset sobre com pintar-se les ungles correctament.

Vam anunciar l’acte a la revisteta de la Vila però, només es van apuntar tres grups, quan havíem posat el màxim en 30... Us podeu imaginar el fracàs... Aleshores la meva supervisora va parlar amb les llars d’infants i elsjidôkan 児童館 (una mena de llar d’infants perquè els nens que viuen en llars en què treballen el pare i la mare hi puguin anar després de l’escola) i vam anar a repartir els folletons (dia en què vam tenir l’accident).

Després d’aquest acte in extremis, vam aconseguir 8 grups en el torn de matí i tres en el torn de la tarda. Una tercera part del límit... Evidentment, tot noies (els nens encara se senten nens i no com els “hervívors” que sí que es pinten les ungles :P).

L’acte en si va consistir en dues parts:

La primera a la sala d’exposicions, en què jo els vaig explicar una mica com era el Nadal a casa mentre miràvem els dibuixos. A banda dels dibuixos, hi havia dos pessebres: el de Playmobil que em va regalar la Zarita en la seva visita i un altre que va sortir aquest Nadal a la revista Lecturas, i una pantalla de tele amb un passi de diapositives amb fotos sobre el Nadal que vaig fer aquest desembre quan vaig tornar a casa.
La segona, al pis de dalt, en què la professional de la manicura va explicar a les assistents com s’han de preparar les ungles per pintar-se-les correctament i, en acabat, els va posar una pedreta de decoració. A mi també me les va decorar, tot i que només em va durar un dia...
En el torn del matí van venir una nena del Club de Comprensió Internacional i la seva mare, que els encanta Espanya, i una altra nena que està enamorada d’Espanya i que ve sempre que fem algun acte. Sí, sorprenentment, hi ha nenes de 10 anys obsessionades amb Espanya a la Vila. Vès quina cosa!

A més a més, també va venir una televisió per cable de la prefectura i va enregistrar tota la primera part i vam sortir a la tele! (En aquest link es pot llegir el meu nom : 国際交流員エリザベスさんのトークイベント kokusai kouryûin no tôku ibento: L’acte de la Coordinadora de Relacions Internacionals Elisabeth ^^)
En el segon pis també vam deixar uns retallables dels reis mags (que vaig descarregar de la pàgina web de Gruetzi) i per fer un pessebre després de veure l’exposició. Sembla ser que el que va tenir més èxit va ser el retallable del rei ros!

La valoració de l’acte és que va ser moltíssima feina, moltes hores preparant les explicacions dels dibuixos, els retallables, la presentació de diapositives perquè només vinguessin 11 grups...

Però tot i ser poca gent, quan veus que s’ho passen bé i que marxen satisfets, ja ha pagat la pena!
Si voleu veure més fotos, només cal que cliqueu a l'slideshow següent:

23 de març 2012

Peso el mateix que quan anava a sisè


D’acord, des que he arribat al Japó m’he engreixat tres quilos que no hi ha manera que em tregui de sobre.

D’acord, medint 1,56m es podria dir, en paraules de la meva mare, que estic “rellenita” (gràcies, Mama, per aportar el teu granet de sorra al complexe...).

Però estareu amb mi que si una noia de 27 anys, que medeix 1,50m i que pesa 37 quilos, no és normal...

Per molt japonesa i per molt baixeta que sigui.

Doncs aquí teniu la prova vivent: la model i talent gyaru Tsubasa Masuwaka 益若つばさ. 



He flipat quan, en aparéixer com a convidada en un programa de tele tothom ha començat a cridar kawaii, kawaii i ha dit que pesava 37 quilos.
“Peso el mateix que quan anava a sisè”, ha dit la Tsubasa. I tothom cridant: Sugoi! Kawaii! すごい!かわいい! Increíble! Què mona!!
Aquesta és una més de les proves que al Japó estar esquelètica encara no és considerat ser anorèxica. I no només les noies, també els nois.

Recordo que un dia estava dinant a l’escola amb els nens de cinquè, i vaig escoltar aquesta conversa entre dues nenes:
  • La meva mare s’ha aprimat molt des que ha deixat de beure cervesa.
  • Ah, sí? I ara quan pesa?
  • 43 quilos
En aquest punt us podeu imaginar com la Nemui-sensei treu la sopa pel nas com si fos un personatge d’anime i, tossint, li pregunta a la nena:
  • Quants anys té la teva mare?
  • 45
  • I quants germans sou?
  • Tres
  • Doncs a Espanya se li diria que està malalta...
Potser em direu: “això també passa a Barcelona, que estar prima és considerat maco”. I no us diré que no. Però almenys a Barcelona som conscients de quan algú està massa prim i pot tenir una malaltia. Aquí al Japó tinc la sensació de què encara no han fet aquest pas...

15 de març 2012

Quan s'han de demanar disculpes

Hi ha algú que hagi demanat perdó alguna vegada?

Jo, sí. Però mai fins ara de manera "institucional" al Japó com fins aquesta setmana.

Resulta que la meva supervisora i jo vam sortir a repartir folletons per l'acte relacionat amb l'exposició dels dibuixos de Jerez de la Frontera que fem diumenge.

Anàvem en una furgoneta amb el logo de l'ajuntament i, en passar per un carrer molt molt estret, vam rascar el cotxe contra la cantonada d'una casa.

Vam parar, vam veure que s'havia fet una rascada en un lateral. Just en aquell moment passava una senyora que se'ns va quedar mirant i la meva supervisora va dir: "Segur que ens ha vist".

Però vam prosseguir la ruta.

Al cap d'una hora, rebo una trucada al mòbil de l'oficina dient que la propietària de la casa havia trucat a l'ajuntament per dir que havia vist com havíem xocat i havíem "fugit" sense demanar disculpes.

Aquí va ser quan es va desencadenar tot: trucades de l'encarregat de l'Ajuntament, del nostre cap de departament i del sots-cap, la meva supervisora va haver d'anar a declarar els fets a la policia...

Tot i que el cap ja havia trucat a la propietària per demanar disculpes, hi vam anar en persona. Ningú volia que jo hi anés, però em sabia greu que la meva supervisora hi anés sola (les indicacions de passar per aquell camí van sortir del meu iPhone...). A més a més, volia veure com és l'acte de demanar disculpes públiques.

Abans d'anar a la casa, el cap va dir d'anar a comprar uns dolços per donar-los després de la disculpa.

Els de dins són el meu cap i la meva supervisora.

En arribar a la casa, qui va parlar va ser el meu cap, que va dir Hontô ni môshiwake gozaimasen deshita 本当に申し訳ございませんでした, que és una manera honorífica de demanar disculpes que vindria a voler dir "De debó que no trobo les paraules adequades per disculpar-me pel que he fet". I tots tres vam fer una reverència profunda.

La reverència que es fa quan es demanen disculpes és profunda, de 45º.

Font: http://bit.ly/wfjUU2
Segons aquesta pàgina web, t'has d'agafar les dues mans i s'ha de posar cara de preocupació mentre es diu Hontô ni (de debó). A la vegada que es diu môshiwake (excusa), el cap s'ha d'inclinar a poc a poc i les espatlles s'han de tirar endavant. S'acaba de dir el gozaimasen deshita (l'honorífic del verb ser) mentre inclines el cos cap endavant des de la cintura, abaixant encara més el cap. 

Font: http://bit.ly/zZ5Y
La veritat és que crec que es va crear massa enrenou pel que va ser realment i que qui va trucar tenia molt poca feina, però no heu notat alguna cosa estranya en tota l'explicació?

Qui va demanar disculpes tot i ni tan sols estar present quan va passar va ser el nostre cap, no el subordinat.

Provenint d'una societat en què ni tan sols el president del govern reconeix els seus errors i no fa més que donar les culpes als altres, això és una cosa que, per moltes vegades que vegi a la televisió, no deixa de meravellar-me.

I tot i que en aquest cas es tracta d'un incident sense més transcendència, demostra una vegada més la importància del grup i de la jerarquia al Japó. Els subordinats saben que els seus superiors donaran la cara per ells però, alhora, faran tot el possible per no causa-los molèsties.

Vamos, com a casa nostra!

12 de març 2012

Les illes flotants de Tohoku

Fa un any del triple desastre (terratrèmol, tsunami, crisi nuclear) que va devastar la zona de Tohoku. Però tot i així, encara queda un llarg camí per retornar a la normalitat.

La reconstrucció de la zona encara no ha començat, perquè el govern encara no ha decidit cap pla mestre que aconsegueixi un consens.

La gent encara viu en cases provisionals, que no són més que barraques en què a l’hivern fa un fred que pela i a l’estiu fa una calor insuportable.

Però la gent de Tohoku no vol marxar de la seva terra i, els que han hagut de marxar, volen tornar l’abans possible i tornar a començar la seva vida.

Potser per això, perquè encara no hi ha cap pla sobre la taula i la situació és tan dessoladora, han sorgit dos projectes de reconstrucció que semblen sortits d’una pel•lícula d’anime. I, no només això: tot i sortir-se de la normalitat, hi ha localitats que s’estan pensant dur-les a terme.

Un dels projectes és el de l’arquitecte Keiichiro Sako, que ha ideat el Tohoku Sky Village. La seva idea és bàsicament construir a sobre del sòl malmès pel tsunami una sèrie d’illes que continguin pobles sencers.

(Font: http://tpf2.net/initiatives)
Aquestes illes tindrien una forma oval de 200 metres i estarien situades a 20 metres d’alçada, deixant un espai residencial d’uns 90.000 metres quadrats. 

(Font: http://news-seven.net/archives/3257847.html)
La idea és que tinguessis tres pisos: les cases al pis més alt; les escoles i tota l’administració a la segona planta; les benzineres, les plantes de reciclatge i els pàrquings se situarien a la planta baixa. També hi hauria illes comercials a on, a banda de botigues i fàbriques, també s’hi trobaria la indústria pesquera i l’agrícola.

Pel que fa a l’entrada, només n’hi hauria una a la part del darrera, amb una porta que es tancaria automàticament en cas d’alarma de tsunami. En cas de què la porta es tanquès, la gent podia accedir als pisos superiors fent servir les escales construïdes a les parets de les illes.

Tot i que la idea sembla treta d’alguna de les pelis d'en Hayao Miyazaki, la ciutat de Natori, a la prefectura de Miyagi, s’està estudiant el projecte. El preu d’aquestes illes seria d’uns 20 bilions de iens, més de 180 mil milions d’euros (quan he fet la conversió sortien tants zeros i tants números que m’he perdut!)

L’altre projecte és el del famós arquitecte Toyo Ito, que va fer l’edifici Suites Avenue al Passeig de Gràcia o l’edifici Torre Fira de Barcelona.

El que proposa l’Ito és fer una construir terrasses a les faldes de les muntanyes que contindrien 20 cases cadascuna, a més de sis metres sobre el nivell del mar. També proposa crear una mena de protecció de la costa de 13 metres i col•locar-hi 16 cases i fer-ne parcs al capdamunt.

(Font: http://bit.ly/xtdES8)
La ciutat de Kamaishi, a la prefectura d’Iwate, s’està estudiant la proposta, que costaria unes 100 vegades menys que el projecte del Tohoku Sky Village, tot i que el número de cases que es podrien construir seria inferior.

(Font: http://bit.ly/wFQ4m9)
De moment encara no s’ha decidit res, ni tan sols el pressupost que s’ha de destinar a la reconstrucció. Qui sap, potser tot i ser tan conservadors i tradicionals els japonesos de la zona de Tohoku, sí que acaben vivint en aquestes cases megafuturistes...

Però jo no puc deixar de pensar que tot això s’assembla molt a la peli del Miyazaki “Castillo en el cielo”.

(Font: http://kotaku.com/castle-in-the-sky/)
(Font: http://bit.ly/zfGaht)
Sou capaços de dir quin és el projecte seriós i quin és l'anime?
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra de Elisabeth Gea està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 3.0 No adaptada de Creative Commons
Creat a partir d'una obra disponible a gaijinrevenge.blogspot.com