Avui ha estat el "gran dia" de la inauguració de l'exposició que vaig assajar l'altre dia.
Bé, més que inauguració pròpiament dita, era una pre-inauguració només per a gent important.
S'havien enviat 250 invitacions.
S'esperava que vingués la meitat de persones.
Han vingut només com 30 persones.
Així que tot l'assaig en realitat tampoc no ha servit per a res!!
Que no m'he equivocat, però la que m'havia de donar els guants i les tisores perquè les entregués a les autoritats per tallar la cinta (i que jo crec que no li agraden els estrangers), no parava de dir-me no sé què en veu baixa, que jo imagino que deuria ser com: "Més ràpid", o "Fes-ho així", o "Així no", però que, evidentment, no he escoltat. Això sí, m'han entrat unes ganes de dir-li: "Escolta guapa, que no sóc tonta, vale?" Però en fi...
I res, avui dues hores extra més i demà dissabte a treballar one more time. Ara mateix estic caient dormida davant del teclat. Són només les 7 de la tarda, però jo crec que me n'aniré a dormir ja...
Després d'haver viscut un any a Tokyo, l'agost de 2009 la Nemui va anar a petar a la Vila del Pingüí. Des d'aleshores, treballa com a Coordinadora de Relacions Internacionals, una mena d'"ambaixadora de bona voluntat" de la cultura catalana i espanyola.
4 de juny 2010
Treballar com un... japonès (i 2)
Kit Kat Series #7 - Kit Kat Semi-dolç
Galeta + xocolata negra = Kit Kat Semi-dolç.
Crec que és el Kit Kat més bo que m'he menjat mail!
I bé, crec que no cal ni explicació. Només obrir el paquetet individual ja se sent l'olor característica de la xocolata negra, i ja quan li claves queixalada, les papil·les gustatives fan festa! Realment xocolata negra amb el grau d'amargor i dolçor just!
Per aquells que tingueu curiositat, aquesta és la descripció que apareixia a la capsa:
Valor energètic del Kit Kat Semi-dolç (per paquetet de 18 g.):
Calories: 97 Kcal.
Proteïnes: 1.1 g.
Greixos: 5.5 g.
Hidrats de Carboni: 10.8 g.
Sodi: 4-14 mg.
| From Kit Kat Series |
Crec que és el Kit Kat més bo que m'he menjat mail!
I bé, crec que no cal ni explicació. Només obrir el paquetet individual ja se sent l'olor característica de la xocolata negra, i ja quan li claves queixalada, les papil·les gustatives fan festa! Realment xocolata negra amb el grau d'amargor i dolçor just!
| From Kit Kat Series |
Per aquells que tingueu curiositat, aquesta és la descripció que apareixia a la capsa:
La semi-dolçor que s'ajusta perfectament a tu, que ets adult. Gaudeix la delicada combinació de la dolçor i l'amargor [d'aquest Kit Kat].De tots els Kit Kat que he menjat, de moment aquest és l'únic que em sap greu que desaparegui... de fet, si fos per mi, canviaria el Kit Kat de tota la vida per aquest de xocolata negra :P
Valor energètic del Kit Kat Semi-dolç (per paquetet de 18 g.):
Calories: 97 Kcal.
Proteïnes: 1.1 g.
Greixos: 5.5 g.
Hidrats de Carboni: 10.8 g.
Sodi: 4-14 mg.
3 de juny 2010
Treballar com un... japonès
Ara ja sé el que és ser un treballador de debó al Japó. I he arribat a la conclusió de què no m'agrada >_<
Ahir, per primera vegada a la meva vida, vaig doblar jornada laboral. Bé, més i tot: vaig començar a treballar a les 9 del matí i vaig arribar a casa a les 10.30 de la nit (quan jo normalment plego a les 3.45 de la tarda). Toma ya!
“I per què vas fer això?”, us preguntareu. Doncs resulta que el dia 5 s’inaugura una exposició amb obres de Miró al museu de la Vila, i ahir es va fer l’assaig de la inauguració.
La meva mare es va estranyar quan li vaig dir que havíem d’assajar la inauguració. “Però què heu d’assajar?”. Doncs, literalment, TOT!
Evidentment, s’havia de decidir a on col·locar la carpeta vermella a sobre de la qual es tallaria la cinta inaugural, a on es col·locaria la cinta a tallar, el cartell les cadires... I evidentment que s’havia d’ajudar a col·locar totes les coses.
Però no només això, perquè si només fos això, no seria un assaig, no?
També es va assajar en quin ordre s’aixecaria la gent, es va llegir tot el que es dirà divendres, i fins i tot la manera en què es repartiran els guants blancs que portaran els convidats d’honor que tallaran la cinta inaugural i les tisores amb què faran els honors.
I assajar tot això va fer adonar-me que sóc més espanyola del que em pensava.
A Barcelona sempre m’he i m’han considerat una persona perfeccionista, a vegades massa i tot. Però al Japó, per contra, em consideren una mica “deixada”! Però clar és que lo dels japonesos jo crec que és passar-se de la ratlla!
Posem per exemple el fet d’assajar com entregar les tisores i els guants. A l’assaig érem 10 persones, i jo he de donar els guants i repartir les tisores. Doncs bé, el lloc adeqüat per col·locar-te per repartir els guants és aquest. Recorda’l per situar-te exactament al mateix punt el dia de la inauguració.
I les tisores: una vegada arribis davant de la persona, et pares, et gires cap a la safata a on estan les tisores que aguanta una altra companya i li dones al convidat d’honor amb la flor que li ha posat mirant cap a dalt i de manera que li quedi perquè pugui tallar amb la mà dreta. Però no et giris massa, i fes-ho de tal manera que no donis l’esquena als assistents. De manera que he de fer un pas (i només un pas entre persona i persona), girar-me a la dreta, agafar les tisores amb les dues mans tenint en compte l’orientació del floripondio, entregar les tisores a les personalitats d’honor fent una petita reverència, però no completament de cara ells, perquè sinó donaria l’esquena al públic, sinó una mica de biax, i fer un pas per repetir l’acció 9 vegades.
Ho heu entès? Pues ahora, repetimos! Sí sí, fins a tres vegades vaig haver de repetir el fet d’entregar les tisores. I el mateix amb els guants. Fins i tot vam haver de fer “air guantes” fent veure que entregàvem guants que no tenia a gent que no hi era. Una situació que em va fer pensar mil cops: “Però vols dir que cal filar taaaaan prim?”
El més sorprenent és que tothom s’ho prenia súper en serio! Vam passar com una hora o més per decidir l’angle de col·locació de la catifa vermella i de la cinta a tallar. I la gent intentant memoritzar el lloc a on s’havia de posar: a partir de la ratlla de la columna tres ratlles més del parquet de fusta del terra i un passa enrera... Total, per després canviar la col·locació de la catifa i haver de recol·locar-ho tot!!
Una vegada acabat l’assaig, vam ajudar una mica a preparar tots els objectes sobre Miró que es posaran a la venda. A mi em van dir que fiqués uns blocs de notes dins d’unes bossetes de plàstic. Aquestes bossetes de plàstic eren com els sobres que ja tenen la cola per tancar-se, de manera que no calia cel·lo.
Jo sempre m’he considerat molt curosa a l’hora de fer qualsevol cosa. Doncs quan ja estava acabant de ficar totes les llibretes, arriba una companya de feina (que sempre que parla sobre estrangers fa servir un to de molta superioritat...) i em diu: “Ui, aquesta bosseta té una mica d’arrugues a la part del cel·lo. Els japonesos hi paren molta atenció en aquestes coses, així que revisem-ho tot i mirem que no tinguin arrugues, vale?”. En fi, tot i que per dins estava pensant: “Però si està perfecte!”, no vaig dir res i vaig tornar a mirar-me les llibretes una a una per tal de mirar que no estiguessin una mica arrugades.
I d’aquesta manera va ser com vaig doblar jornada laboral, perdent un munt de temps en coses a les quals potser no calia que se li dediqués tanta estona. Però imagino que la forma de veure les coses varia segons el país, i mai m’hagués imaginat que m’adonaria de lo espanyola que sóc en aspectes dels que em pensava...
Una vegada més, la frase Nihonjin janakute yokatta, 日本人じゃなくて良かった, me n’alegro de no ser japonesa, va tornar a venir a la meva ment. Perquè jo puc escapar d’aquest país de bojos en qualsevol moment. Però ells s’hi han de quedar i seguir assajant com entregar unes punyeteres tisores...
30 de maig 2010
Kit Kat Series #6 - Barra de Te verd d'Uji
Al Japó, a banda dels Kit Kat normals, dels Kit Kat mini i dels Kit Kat en forma de boletes, també tenen barres de Kit Kat.
En aquesta ocasió, vaig trobar la versió en barra del Kit Kat de sencha d'Uji. De fet, el Kit Kat en edició mini del mateix sabor és un dels omiyage que es venen a Kyoto i a tota la zona de Kansai, ja que el poble d'Uji és famós per ser una zona productora de te verd (a banda de tenir un un edifici que es diu Byôdôin i que surt a les monedes de 5 iens).
Com es pot veure a la foto, la barra de Kit Kat és realment tot un mazacote... així que me'l vaig guardar per una ocasió especial, com va ser veure l'últim capítol de Lost.
I de la mateixa manera que Lost, en acabar, em va deixar la sensació de què al principi prometia però després tot no era més que fum (permeteu-me el guinyo :P)
La barra de Kit Kat Sencha d'Uji és de color verd. De quin color hauria de ser sinó? La xocolata emprada per la cobertura és blanca amb un lleuger toc a te verd. Pel que fa a la galeta, entre làmina i làmina hi havia una fina pasta amb gust a te verd.
La primera mossegada va ser gloriosa: la xocolata tenia realment gust de te verd, de manera que la dolçor de la xocolata blanca quedava compensada amb l'amargor del sencha.
Però com deia, la barra era un mazacote, de manera que mentre la primera queixalada va deixar una valoració positiva, quan ja portava més de la meitat de la barra la dolçor excessiva es va apoderar del conjunt fent-se massa empalagós pel meu gust. Potser les barres mini són millors, perquè en ser més petites, et deixen amb el gustet bo inicial i no arriben a saturar. Quan les tasti (m'estan esperant a la nevera :P), tornaré a fer valoració.
Valor energètic de la Barra de Kit Kat Sencha d'Uji (44 g)
Calories: 243 Kcal
Proteïnes: 1.5 g
Greixos: 14.2 g
Hidrats de Carboni: 27.2 g
Sodi: 11-34 mg
En aquesta ocasió, vaig trobar la versió en barra del Kit Kat de sencha d'Uji. De fet, el Kit Kat en edició mini del mateix sabor és un dels omiyage que es venen a Kyoto i a tota la zona de Kansai, ja que el poble d'Uji és famós per ser una zona productora de te verd (a banda de tenir un un edifici que es diu Byôdôin i que surt a les monedes de 5 iens).
| From Kit Kat Series |
Com es pot veure a la foto, la barra de Kit Kat és realment tot un mazacote... així que me'l vaig guardar per una ocasió especial, com va ser veure l'últim capítol de Lost.
I de la mateixa manera que Lost, en acabar, em va deixar la sensació de què al principi prometia però després tot no era més que fum (permeteu-me el guinyo :P)
La barra de Kit Kat Sencha d'Uji és de color verd. De quin color hauria de ser sinó? La xocolata emprada per la cobertura és blanca amb un lleuger toc a te verd. Pel que fa a la galeta, entre làmina i làmina hi havia una fina pasta amb gust a te verd.
La primera mossegada va ser gloriosa: la xocolata tenia realment gust de te verd, de manera que la dolçor de la xocolata blanca quedava compensada amb l'amargor del sencha.
Però com deia, la barra era un mazacote, de manera que mentre la primera queixalada va deixar una valoració positiva, quan ja portava més de la meitat de la barra la dolçor excessiva es va apoderar del conjunt fent-se massa empalagós pel meu gust. Potser les barres mini són millors, perquè en ser més petites, et deixen amb el gustet bo inicial i no arriben a saturar. Quan les tasti (m'estan esperant a la nevera :P), tornaré a fer valoració.
Valor energètic de la Barra de Kit Kat Sencha d'Uji (44 g)
Calories: 243 Kcal
Proteïnes: 1.5 g
Greixos: 14.2 g
Hidrats de Carboni: 27.2 g
Sodi: 11-34 mg
Kit Kat Series #5 - Kit Kat Framboise
Farà cosa d'un mes que comprar aquest paquet de Kit Kat de Gerd, nascut de la col·laboració entre la casa Nestlé i una empresa que de "costumització" de dolços que es diu Sweets Concept.
La veritat és que li tenia moltes ganes, perquè l'embolcall prometia: era una combinació de cartró satinat amb cartró una mica rugós al tacte, molt interessant. I també perquè tot el que sigui gerd, maduixa, maduixot i derivats em torna boja. Així que us podeu imaginar l'emoció en veure'l al 7eleven de torn.
Així que obro l'embolcall individual amb tota la il·lusió del món, i em trobo que, aquesta vegada, tot i ser de gerd, la xocolata és xocolata amb llet normal, res de colorant per fer-lo semblar una pantera rosa.
L'únic, que entre la galeta hi havia una fina capa de melmelada de gerd que li donava un aroma diferent.
L'explicació del sabor escrita a la caixa deia el següent:
Però en clavar-li queixalada, decepció: insípid. Gust de xocolata de kit kat de tota la vida, amb un regust estrany a una cosa que vol assemblar-se al gerd. De fet, el tema del formatge no sé a on el deuen haver posat...
La veritat és que no li vaig trobar massa diferència a les Boles de Maduixa Edició limitada.
Una vegada més, un sabor que no trobaré a faltar.
Valor energètic del Kit Kat Framboise (per paquet de 18 g)
Calories: 97 Kcal
Proteïnes: 1.2 g
Greixos: 5.4 g
Hidrats de Carboni: 10.9 g
Sodi: 7-24 mg
| From Kit Kat Series |
La veritat és que li tenia moltes ganes, perquè l'embolcall prometia: era una combinació de cartró satinat amb cartró una mica rugós al tacte, molt interessant. I també perquè tot el que sigui gerd, maduixa, maduixot i derivats em torna boja. Així que us podeu imaginar l'emoció en veure'l al 7eleven de torn.
Així que obro l'embolcall individual amb tota la il·lusió del món, i em trobo que, aquesta vegada, tot i ser de gerd, la xocolata és xocolata amb llet normal, res de colorant per fer-lo semblar una pantera rosa.
| From Kit Kat Series |
L'únic, que entre la galeta hi havia una fina capa de melmelada de gerd que li donava un aroma diferent.
L'explicació del sabor escrita a la caixa deia el següent:
"El sabor del pastís de gerd que tan agrada a les noies, fet Kit Kat! Una excel·lent combinació entre l'acidesa del gerd acabat de collir amb un toc de formatge."
(Cobertura) Xocolata amb llet amb gust a gerd
(Farciment) Suc de gerd amb pols + formatge fresc
Però en clavar-li queixalada, decepció: insípid. Gust de xocolata de kit kat de tota la vida, amb un regust estrany a una cosa que vol assemblar-se al gerd. De fet, el tema del formatge no sé a on el deuen haver posat...
La veritat és que no li vaig trobar massa diferència a les Boles de Maduixa Edició limitada.
Una vegada més, un sabor que no trobaré a faltar.
Valor energètic del Kit Kat Framboise (per paquet de 18 g)
Calories: 97 Kcal
Proteïnes: 1.2 g
Greixos: 5.4 g
Hidrats de Carboni: 10.9 g
Sodi: 7-24 mg
29 de maig 2010
Taik-ocupada
Tinc ara mateix en espera bastants temes per al blog, però últimament em passo gairebé tot el temps que passo a casa estic estudiant taiko! (d'acord, tot el temps que em queda després de descomptar el temps perdut entre twitter, mail i una mica de navegació sense rumb per la xarxa :P)
Com ja sabeu, des de finals de setembre que formo part d'un dels grups de taiko de la Vila (ara n'hi ha 4, però ja parlaré amb més deteniment d'això en un altre moment...).
Doncs bé, resulta que aquest diumenge celebren el 30è anniversari de la seva fundació. I amb això, evidentment, han muntat un xou imponent. Gairebé 2 hores d'actuació, en què també venen com a estrella convidada un grup de taiko d'un dels temples de Nagoya.
Aleshores clar, portem des del mes de febrer assajant cada divendres. I des del mes d'abril i, sobretot, el mes de maig, el ritme d'assaigs és brutal! De les 4 setmanes del mes de maig, dues he tingut taiko (entre assaig i actuacions) de dimecres a diumenge!
De les cançons que es tocaran diumenge, jo en toco 5, de les quals no es pot dir que me'n sàpiga bé cap...
Una de les que no em sé, Shachi daiko 鯱太鼓 la vaig escoltar per primera vegada fa un mes i mig. Per afegir-li més cosa a l'assumpte, en comptes de tocar el taiko normal, en aquesta toco el que es diu okedaiko 桶太鼓, en què els braços es mouen de manera diferent a la que jo estava acostumada. Comencem bé!
L'altra, Eichi no matsuri 叡智の祭り, la vaig escoltar una vegada el mes d'octubre, però no la vaig començar a assajar fins ara fa just un mes, el dia 21 d'abril! I per acabar-ho d'adobar, m'han posat a primera fila!! És una cançó xula de tocar, però és llarga i és d'aquelles que per molt que l'escolti i m'estudiï la partitura, quan crec que ja me la sé, arriba una part en què et quedes en blanc i no saps com continuar... Pels qui tingueu curiositat, aquí us deixo l'enllaç del vídeo que vaig fer d'Eichi no matsuri el mes d'octubre:
En fi, que després de la feina i dels assajos, em passo escoltant aquestes cançons i assajant doncs fins passada la mitjanit... >_<
(Això sense comptar 8 cançons més que m'he d'aprendre pel Bon Odori 盆踊り festival de l'estiu per excel·lència... però d'això ja en parlaré un altre dia...)
Com ja sabeu, des de finals de setembre que formo part d'un dels grups de taiko de la Vila (ara n'hi ha 4, però ja parlaré amb més deteniment d'això en un altre moment...).
Doncs bé, resulta que aquest diumenge celebren el 30è anniversari de la seva fundació. I amb això, evidentment, han muntat un xou imponent. Gairebé 2 hores d'actuació, en què també venen com a estrella convidada un grup de taiko d'un dels temples de Nagoya.
Aleshores clar, portem des del mes de febrer assajant cada divendres. I des del mes d'abril i, sobretot, el mes de maig, el ritme d'assaigs és brutal! De les 4 setmanes del mes de maig, dues he tingut taiko (entre assaig i actuacions) de dimecres a diumenge!
De les cançons que es tocaran diumenge, jo en toco 5, de les quals no es pot dir que me'n sàpiga bé cap...
Una de les que no em sé, Shachi daiko 鯱太鼓 la vaig escoltar per primera vegada fa un mes i mig. Per afegir-li més cosa a l'assumpte, en comptes de tocar el taiko normal, en aquesta toco el que es diu okedaiko 桶太鼓, en què els braços es mouen de manera diferent a la que jo estava acostumada. Comencem bé!
L'altra, Eichi no matsuri 叡智の祭り, la vaig escoltar una vegada el mes d'octubre, però no la vaig començar a assajar fins ara fa just un mes, el dia 21 d'abril! I per acabar-ho d'adobar, m'han posat a primera fila!! És una cançó xula de tocar, però és llarga i és d'aquelles que per molt que l'escolti i m'estudiï la partitura, quan crec que ja me la sé, arriba una part en què et quedes en blanc i no saps com continuar... Pels qui tingueu curiositat, aquí us deixo l'enllaç del vídeo que vaig fer d'Eichi no matsuri el mes d'octubre:
En fi, que després de la feina i dels assajos, em passo escoltant aquestes cançons i assajant doncs fins passada la mitjanit... >_<
(Això sense comptar 8 cançons més que m'he d'aprendre pel Bon Odori 盆踊り festival de l'estiu per excel·lència... però d'això ja en parlaré un altre dia...)
24 de maig 2010
Connexió Japó 17 - Japonesos i menjar II
Segona entrega de la trilogia centrada en els japonesos i la seva obsessió amb el menjar.
En aquesta entrega, parlo del que a casa coneixem com a la Piràmide Alimentària, i que al Japó resulta que és una Baldufa.
Clar, jo amb això de capgirar les coses i tot plegat, ja no sé què fer! I així estic!
Aquí us poso la piràmide que ja hauríem de conèixer tots, disponible a la pàgina de la Fundación Dieta Mediterránea...
i la baldufa, que no us penseu, tampoc fa massa que dóna tombs pel Japó, disponible a la pàgina "Guia d'equilibri alimentari" shokuji baransu gaido 食事バランスガイド....
I per què veieu el que vull dir quan dic que el que mengen tampoc és tan equilibrat, una mostra del meu dinar a una de les escoles la setmana passada:
Definició del menú: Fideus yakisoba, panet brioix (dins del qual s'havien de ficar els fideus), dos shuumai, que són uns farcellets de carn, i el que hi ha a l'esquerra de la imatge és una mica de iogurt amb fruita (sí, increíble, però aquell dia vam tenir postre!). La llet no surt a la foto perquè no tenia intenció de beure-me-la. Però després de menjar la mateixa ració que un nen de 9 anys, em moria de gana, així que em vaig beure els 200 ml de llet sencera, amb el conseqüent mal d'estómac durant tota la tarda :S
Aleshores, us imploro: ajudeu-me! Vosaltres de mi, què faríeu?
(I oju al datu: estic confusa, no confosa xD)
En aquesta entrega, parlo del que a casa coneixem com a la Piràmide Alimentària, i que al Japó resulta que és una Baldufa.
Clar, jo amb això de capgirar les coses i tot plegat, ja no sé què fer! I així estic!
Aquí us poso la piràmide que ja hauríem de conèixer tots, disponible a la pàgina de la Fundación Dieta Mediterránea...
i la baldufa, que no us penseu, tampoc fa massa que dóna tombs pel Japó, disponible a la pàgina "Guia d'equilibri alimentari" shokuji baransu gaido 食事バランスガイド....
I per què veieu el que vull dir quan dic que el que mengen tampoc és tan equilibrat, una mostra del meu dinar a una de les escoles la setmana passada:
Definició del menú: Fideus yakisoba, panet brioix (dins del qual s'havien de ficar els fideus), dos shuumai, que són uns farcellets de carn, i el que hi ha a l'esquerra de la imatge és una mica de iogurt amb fruita (sí, increíble, però aquell dia vam tenir postre!). La llet no surt a la foto perquè no tenia intenció de beure-me-la. Però després de menjar la mateixa ració que un nen de 9 anys, em moria de gana, així que em vaig beure els 200 ml de llet sencera, amb el conseqüent mal d'estómac durant tota la tarda :S
Aleshores, us imploro: ajudeu-me! Vosaltres de mi, què faríeu?
(I oju al datu: estic confusa, no confosa xD)
Subscriure's a:
Missatges (Atom)

Aquesta obra de Elisabeth Gea està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 3.0 No adaptada de Creative Commons
Creat a partir d'una obra disponible a gaijinrevenge.blogspot.com




